Nganjuk, 19 Maret 2025 – Dalam rangka memastikan keamanan pangan selama bulan Ramadan, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Surabaya bekerja sama dengan Dinas Kesehatan Kabupaten Nganjuk melakukan intensifikasi pengawasan takjil di Alun-Alun Nganjuk. Kegiatan ini bertujuan untuk mengantisipasi peredaran makanan yang mengandung bahan berbahaya seperti boraks, formalin, dan pewarna tekstil.
Sebanyak 40 sampel makanan dan minuman dari berbagai pedagang takjil di lokasi tersebut diuji secara cepat menggunakan test kit. Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa seluruh sampel yang diuji bebas dari kandungan zat berbahaya tersebut.
Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat Dinas Kesehatan Kabupaten Nganjuk, I Ketut Widjayadi, menegaskan pentingnya pengawasan ini untuk melindungi kesehatan masyarakat.
"Kami ingin memastikan bahwa makanan dan minuman yang dikonsumsi masyarakat selama Ramadan aman dan bebas dari bahan berbahaya. Oleh karena itu, kami melakukan pengambilan sampel dari berbagai pedagang di Alun-Alun Nganjuk, terutama yang menjual takjil," ujarnya.
Lebih lanjut, ia menyatakan bahwa berdasarkan hasil pengawasan, seluruh makanan dan minuman yang diuji dinyatakan aman untuk dikonsumsi.
Tim gabungan dari BBPOM dan Dinas Kesehatan melakukan pengujian langsung di lapangan menggunakan alat uji cepat. Jika ditemukan indikasi makanan mengandung zat berbahaya, sampel akan dibawa ke laboratorium untuk pemeriksaan lebih lanjut. Para pedagang yang terbukti menjual makanan berbahaya akan diberikan pembinaan dan peringatan keras.
Masyarakat diimbau untuk lebih selektif dalam memilih makanan dan minuman, serta melaporkan jika menemukan produk yang mencurigakan. Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran pedagang dan konsumen terhadap pentingnya keamanan pangan selama Ramadan.
Kontributor : AryCho
