Dengan beberapa penyesuaian, program intervensi PJAS yang merupakan salah satu Program Prioritas Nasional Keamanan Pangan Terpadu tetap digulirkan di masa pandemi covid-19. Penjaminan terhadap konsumsi pangan yang aman, bermutu dan bergizi bagi komunitas sekolah, terutama siswa, tetap harus menjadi prioritas.
Balai Besar pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Surabaya kembali melaksanakan intervensi ke sekolah berupa kegiatan Laboratorium Keliling (Labkel) pada tanggal 21 – 22 Oktober 2021 di Kota Madiun sebagai bentuk pengawalan tahapan intervensi program PJAS tahun 2020. Kegiatan dilakukan berupa sampling/ pengambilan sampel di kantin sekolah (apabila buka) dan/ di pedagang yang berjualan di sekitar sekolah untuk dilakukan pengujian cepat menggunakan rapid tes kit bahan berbahaya yang sering disalahgunakan pada pangan seperti boraks, formalin, rhodamin-b dan kuning metanil.
Beberapa sekolah yang dikunjungi oleh Tim Labkel BBPOM di Surabaya adalah SMP N 1 Madiun, SDN 03 Madiun Lor, SD K Santo Bernadus, dan SD N 02 Pandean.
Selain melakukan sampling dan pengujian menggunakan rapid tes kit, Tim Labkel BBPOM di Surabaya juga melakukan verifikasi komitmen sekolah dalam penerapan keamanan pangan. Verifikasi dilakukan terhadap dokumen self assesment yang merupakan bagian dari sertifikasi sekolah dengan PJAS Aman Level 1.
Kegiatan pengawalan ke sekolah ini diharapkan dapat mendorong Kader Keamanan Pangan Sekolah (KKPS) untuk selalu mengawal komunitasnya agar senantiasa menerapkan praktik keamanan pangan di sekolah.
Tim Penyusun Materi Website dan Media
Sosial BBPOM di Surabaya
